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战国时期，楚王率众征伐，途径汉中，人困马乏。某日，路经一野湖，见群鸭云集飞渡，景象壮观。楚王大喜，令军士捕而食之。不日，余鸭无数，恰军中一人，擅于膳食。教众人用秘方酿制，遂成鸭脖美味，楚王尝之，赞不绝口。而军中士卒尤为喜爱。得此美食后，楚军越显神勇，攻城略地成“七雄伟业”。而偶有伤寒不适，食之亦无一不好，众皆称绝，周黑鸭脖之名由此而得。周黑鸭脖赚钱秘诀请进入>> 周黑鸭脖档口店面式经营：一个3-5平方米的档口小店，人员1-2人，技术转让费2680元。已有成功案例显示，日销售一两千元比比皆是。
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周黑鸭脖流动推车式经营：按统一设计要求，配一台可移动式（带车轮）的周黑鸭脖系列流动经营店，投资费用仅2680元。其特点是方便灵活，特别适合下岗再就业，尤其是晚上，你可移动到人口密集的闹市、小吃一条街。若经常在一个地方停放出售，照样可以招来回头客源，这种经营方式一年的利润不比店面形式差。 久久鸭脖产品特点：周黑鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。*后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“唇齿留香”而余味悠长。
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周黑鸭脖可以档口美食、店中店、专营店的形式经营，也可直接推车流动专营，投资小，方便至极，更为重要的是周黑鸭脖经营店虽小，但经营品种丰富，食客喜爱，消费火爆，好生意自然有钱赚。
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