韩式铁板烧培训，铁板烧技术培训，武汉铁板烧培训，小吃培训，来武汉味思源，包你不虚此行；特色小吃培训，来武汉味思源，包你学到最正宗的技术；武汉小吃培训，还来武汉味思源，让你满意而归。
一 铁板烧的背景及特点
铁板烧在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式的烤肉，日本人称为（烧肉）（Yakiniku），还有阪式的铁板（好烧）（Okonomiyaki）。日式铁板烧较之传统的日本料理，要高出一个档次，即使在日本很多人也不常光顾，请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用最上乘的材料，例如新鲜的海鲜，包括龙虾、带子、鲍鱼等。同时材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道。
二 铁板烧的培训内容
培训内容
●铁板鱿鱼●鱿鱼须●牛排●猪排●羊排●牛肉串●羊肉串●猪肉串●鸡心鸡胗●鸭肝鸭胗●铁板韭菜●花样蔬菜串●铁板水果串●铁板炒饭●铁板炒面●韩国铁板料理
培训课程安排
1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。
2.铁板烧的设备器具认识及维修。
3.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.铁板烧基本手法与技巧。
5.铁板烧的操作练习。
6. 鱿鱼的选择与切花等处理。
7.肉料的腌制技巧与手法，
8.花样蔬菜串的制作，
9.酱汁、调味粉的配制，
10.铁板烧设备采购途径与经营模式。
11.投资预算分析，韩国铁板料理经营方法与技巧。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。
培训费用 1280元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
特别优惠
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
3.终身免费技术升级
武汉味思源饮食培训基地，所有培训项目均由专业老师授课，技术过硬价格优惠，很多项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察。 |
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