重庆酸辣粉学习,济南酸辣粉的做法,正宗酸辣粉培训,重庆酸辣粉技术,到聚香园来学习,好吃不好吃,正宗不正宗,您来聚香园尝尝就知道。
聚香园重庆酸辣粉培训,教您两种口味的酸辣粉:
一 麻辣型
麻辣型酸辣粉特点是麻辣鲜香,麻得过瘾,辣的开胃,适合大多数人的口味。
二 清爽型
特点是微麻和微辣,同时不失汤的鲜香,在加上美味的果仁,只需一个字形容,那就是——爽,适合爱美的女士等人群。
以上两大类均可派生出肥肠型、肉沫型、牛肉型、果仁型、牛肚型等口味酸辣粉,品种丰富,可供选择。
酸辣粉培训项目:
1 各类原料优劣的鉴别 2 设备、工具的识别和配置
3 调味料和草药的存放、保鲜技术 4 各类草药的预处理方法
5 红油炼制和底料炒制技术 6 高汤和香辣酱的熬制技术
7 粉条的泡制和烫制技巧 8 各种味型调制
9 了解各类原料市场行情 10 开店选址和促销指导
聚香园重庆酸辣粉技术:1500元,随到随学,学会为止,一到三人来学习。
送统一服装两套,宣传字画一份,授权铜牌一枚。
联系人:郝玉 18865318216 0531-88911008
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