斑点叉尾回,即斑点叉尾鮰(Ietalurus Punetaus),简称回鱼,鮰鱼,也就是叉尾回、叉尾鮰、又称钳鱼、梭边鱼,属于鲶形目、鮰科鱼类。原产于北美洲,是一种大型淡水鱼类,具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点。美国叉尾鮰鱼自1985年从美国引进原种进行驯化,于1989年繁育成功。
斑点叉尾回俗名河鲶、美洲鲶,在分类学上属于硬骨鱼纲、鲤形总目、鲶形目、鮰科。广泛分布于北美洲的淡水和咸水水域中,其体形前部较宽肥,后部较细长。有须4对,胸鳍胸位,腹鳍腹位,有脂鳍,背鳍鳍式 D.3、7。两侧及背部淡灰色或淡茶青色,腹部乳白色或银白色。幼鱼体两侧有明显而不规则的黑色斑点,成鱼的斑点则逐渐变得不明显或消失。
斑点叉尾鮰产量大,病害少,今年成鱼价格特别坚挺,供不应求,是不可多得的经济鱼类!
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