学名：Silurus soldatovi meridionalis Chen,属鲶形目、鲶科、鲶属。 地方名：河鲶、叉口鲶、鲶巴朗、大口鲶、大河鲶、大鲶鲐等 外形与鲶相似。口裂末端达到或超过眼中部的下方。上颌须达到胸鳍基部。胸鳍刺前缘具2～3排颗粒状突起。尾鳍不对称，上叶比下叶长。
南方大口鲶具有生长速度快、养殖效益高、病害少、耐低温等优点，是适合我省推广养殖的名优鱼类品种。南方大口鲶属温水性鱼类，生存适宜水温为0～38℃，生长适宜水温12～30℃，最适宜生长水温25～28℃。水中溶氧3毫克/升以上时，南方大口鲶生长正常；水中溶氧低于2毫克/升时，开始出现浮头；水中溶氧低于1毫克/升时，将导致死亡。南方大口鲶属底层鱼类，白天大多成群潜伏在池底，夜间分散出来活动。南方大口鲶性情温顺，不善跳跃，不钻泥，容易捕捞。
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