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公 司: 广州市大厨餐饮培训管理有限公司
发布时间:2017年10月22日
有 效 期:2018年04月23日
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彭勇森 先生 (培训)
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    桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。*讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
桂林米粉歌
  

请看我们的学习方式----毫无保留,保证口味:(1)建议先去多家有名的米粉店试吃,*后再来品尝我们的味道加以比较。(2)决定学习后带您一起到市场去采购原料,就用采购的原料手把手的教你做出美味的米粉。(3)学员在学完后可以自己动手试做,按学到的程序操作,保证和师傅做出的口味一模一样。

财富热线: 020 - 84668161
彭师傅: 13826189069 18028610943
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QQ:2386412168、1203724288

请大家多到几个地方去品尝一下,然后再到大厨餐饮来对比一下,那你就知道了。也不用我说我这有多好了。不要怕麻烦,一定要到大厨对比了,再下决定哟!因为大厨15年技术品质保证。


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