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公 司: 上海御诺制冷设备工程有限公司
发布时间:2015年01月04日
有 效 期:2015年07月06日
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杨先生 先生 (经理)
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电  话: 021-54790199
传  真: 021-54852013
手  机: 13381778899
地  址: 中国上海闵行区上海闵行区顾戴路2568号银石科技商务园区3号楼211
邮  编: ynzl@ynzlc
公司主页: http://ynzlcn.qy6.com.cn(加入收藏)
公 司:上海御诺制冷设备工程有限公司

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详细说明

    冻品类型:海产类、肉类、家禽类、面点类、调理食品类等速冻隧道。利用场地空间高度,在较小的地面空间内冻结大量产品的高效率冻结装置,尤其适合需要冻结时间长的产品,比如肉类等,结构紧凑。
冻 结量:可在250kg/h-3000kg/h。
快速冻结食品具有如下优点:www.ynzlcn.com
◆ 避免在细胞之间生成大的冰晶体 
◆ 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少 
◆ 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到*低程度 
◆ 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 , 有利地抵制微生物的增长及其生化反应 
◆ 食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产
  欢迎来电咨询工业冷库。


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