油烟管道清洗 上海油烟管道清洗 厨房油烟管道清洗
1、厨房排油烟管道、排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的安全性降低,火灾隐患大增。厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内积累油污后,在炒灶工作时,厨师爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入烟罩及排油烟管道内,易引起罩内和管道内的油污燃烧,引发火灾。上海皖清专业厨房油烟管道清洗为您排隐患,保安全!
2、厨房排油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后,会厨房的排油烟效果变差,造成厨房排烟不畅,室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境,直接影响餐厅的经济效益。没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内就餐吃饭。也没有顾客愿意到满屋油污卫生条件差的餐厅消费。厨
案例一:因未对厨房油烟管道清洗,造成火灾,提高排油烟管道清洗安全意识,消除火灾隐患!
2009年7月14日上午11时43分许,南昌市恒茂社区时尚路快乐木屋烧烤店突发大火,消防出动3辆消防车,可大火还是将餐饮店厨房吞噬。事后据店主称,厨师在烹饪过程中不慎将油烟管道引燃,管道里堆积的油渍变成大火的助燃物,*后导致整个厨房被烧毁。消防部门提醒广大市民,天气炎热,抽油烟罩每日用完后要擦洗一次,清除当日的油垢;每个季度要彻底进行一次烟道清洗,及时清除油垢及其他脏物,防止堆积过多带来火灾危险。
案例二:金吉鑫餐厅未进行油烟管道清洗,明火引燃油烟管道,引起火灾
2008年,海淀区双榆树西里的金吉鑫餐厅突发火灾,20分钟后火被消防员扑灭,未造成人员伤亡。该餐厅一位厨师称,事因做饭时的明火将烟道内的油污燃着所致,又一个血的教训,告诉人们提高烟道清洗安全意识,消除火灾隐患。
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