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巴蜀卤菜的正宗川卤技术已有上百年历史，其配方独特，色泽鲜亮，甜咸适口，南北皆宜，是少有的川卤精典。由刘冰师傅传承其父辈留下来的技术，经过刘师傅近三十年的不断的创新、总结、教学、研究、开发，集百家卤味之所长使“巴蜀卤菜”卤味技术更加精湛，品种更加丰富。公司不断创新出新潮卤水、川味卤水、药香型卤水、辛香型卤水、酱香型卤水制作，先后推出以五香、甜香、咸香、酸烟熏味、炝香味，鲜香等十多个味型，二十大类，上百余个品种,让不同口味的消费者都能享受到巴蜀带来的独特风味。
我店的特色菜品有：快洁菜系列；无为卤菜系列：无为板鸭、北京烤鸭，夫妻肺片，骨里香.坛子鸡，童子鸡，百草鸡，烧鸡、叫花鸡、绝味鸭脖、白斩鸡.荷叶鸡.盐焗鸡.百味鸡.香草鸡.北京烤鸭、盐水鸭，脆皮鸭、香酥鹅、桂花鸭、卤牛肉.绝味鸭脖、石城猪头肉.川味凉拌菜等,全面兼顾南北风味，四季火爆.为了适应各地消费者口味的需求，期待您的惠顾!
郑重声明提醒:现在社会上有很多黑卤菜培训点,却没有真正的技术,也没有政府部门发给培训资质,连他自己从来都没有做过卤菜熟食，也发布信息搞培训。安徽无为县巴蜀特色卤菜培训中心，为了让每位朋友都能学习到真的技术,学习中全程让学员从清水调汤开始亲手操作,到成品出锅,完全独立状态下完成全部过程,做出产品出与品牌卤菜店的产品作比较,你说技术好，你说产品品质好后再交费，本培训中心完全用技术来征服人，你的来去完全自由,这样做就可以保证你们的利益得到*大程度的保证,确保每位朋友不再受骗上当。
地址：安徽芜湖市无为东门汽车站旁
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