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微电脑自动控制炒菜机09年已经问世，微电脑智能炒菜机火爆全球，属懒人专用炒菜机，智能炒菜锅功能广泛，它不仅实现了煎、炒、炸、爆、蒸、煮、烙、炖、煲等中式烹饪技术的智能化，还可以轻松做出意大利、希腊、法国、泰国、墨西哥、加勒比海等世界各地风味菜肴。
中国是一个历史悠久的泱泱大国,几千年的饮食文化享誉世界。中国菜的烹饪就像中医一样,讲究的是经验和火候,一般人是很难掌握的。
比如说,菜谱中的“少许”又该是多少呢?由此可见做好中式菜的关键就是配置的量化及炒菜时的火候。2009年在《中国发明与专利》栏目中，大家应该也看过此节目了吧，他潜心研究发明了一种微电脑自动控制智能炒菜机。本专利将原来模糊的概念进行数字化,模拟高级厨师烹饪的经验和火候,解决了人们希望每天都能吃上色香味一应俱全的可口饭菜的难题,同时将中国的饮食文化集成于一体,市场前景广阔。本专利涉及一种微电脑自动控制智能炒菜机,包括炒菜锅1、电子灶2和微电脑控制器。炒菜锅放置在电子灶2上,微电脑控制器设置电子灶2内部,在电子灶表面上设有与微电脑控制器电连接的控制面板3和辅料架5。在所述的电子灶上还设置有一称量装置4,该称量装置与微电脑控制器电连接。所述微电脑控制器包括处理器、程序储存器和输入输出接口。它能实现精确配菜、程序控制火候配合语音指导来模拟厨师炒菜,通过全面模拟厨师的配料和烹饪技艺,从真正意义上做到厨师手把手指导炒菜,以实现人人都能烹饪出与厨师做的一样纯正的饭菜的目的。本发明市场潜力巨大,现面向大中型
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