香菇丝的加工及作用
香菇丝的制作:
香菇丝是香菇脚在湿剪的情况下由工人直接撕开的线状产品,然后通过烤箱在80℃下连续烘干4小时后,再在常温下通风3小时的产品.产品加工流程:摘鲜香菇→剪香菇柄→祛香菇培养基→烘烤→通风→装箱;制作香菇丝过程中要注意的事项,香菇脚必须大于3公分,无变色,干净,产品颜色要白,香菇脚必须为双剪,当天的产品一定要加工完成,并且要经过烘烤定色.
香菇丝的特点:
颜色白,丝细,干净,菇脚采用品种为214产品的专用香菇脚,口感好,细腻,香味浓,营养价值高,香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。
香菇丝的作用:
1. 提高机体对肿瘤的免疫力,能干扰病毒和癌细胞的生长;2. 香菇性平味甘,益气健脾,理气化痰;3. 芦笋性寒味甘、清热,润肺止咳;4. 对体内淋巴细胞活化因子增多有促进作用,刺激辅助性T淋巴细胞释放细胞因子;5. 此外,还含有双链核糖核酸,常食可预防癌症。鲜香菇:fresh mushroom
干香菇:dry mushroom
香菇粒:mushroom pellet
干木耳:dry agarics
天麻:rhizoma gastrodiae
香菇脚:Mushroom root
农户自产自销:Farmer producing and selling
老鸹村纯天然绿色产品,以原生态环境种植出的香菇黑木耳拥有独特的营养价值,其中野生香菇的营养价值更高,味道香、口感好,深受广大消费者的欢迎!http://caodiangu.cn.alibaba.com QQ243817810
【销售地区】: 北京市 上海市 天津市 重庆市 河北省 山西省 内蒙古 辽宁省 吉林省 黑龙江省 江苏省 浙江省 安徽省 福建省 江西省 山东省 河南省 湖北省 湖南省 广东省 广西 海南省 四川省 贵州省 云南省 西藏 陕西省 甘肃省 青海省 宁夏
地址:中国 湖北 随县 随州市草店镇王子城乡老鸹村
销售热线:86 0722 3654009 蔡先生 :13205078755
Address: Laogua Village of Wangzichen County, Caodian Town, Suizhou city, Hubei Province.
Sale Tel: 86 0722 3654009 MR`S Cai :13205078755 |
|
|