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瓷器鉴定有一下几点特征：
1、鉴定痕迹分为竹丝刷痕、泪痕
在定窑盘、碗类瓷器的外壁，常见细密如竹丝的划痕，这些划痕是瓷器初步成型后旋坯加工时留下的，当然在其它窑口瓷器外壁也可见到旋坯痕，但不如定窑的纤细密集，此为定窑瓷器鉴定的一个特征。那么泪痕是指瓷器的流釉现象，定瓷流釉往往呈条状，宛如垂泪，故称泪痕。泪痕现象仅见于北宋定窑器，唐至五代定瓷并无此特征。北宋则凝厚而泛黄，釉内气泡大而多，釉层在烧结过程中随器垂挂流淌，形成泪痕。唐代定瓷釉薄而洁白，胎釉结合十分紧密，无流釉现象；北宋早期，定窑采用正烧，流釉方向自口至底，北宋中期以后，定窑创造了覆烧的技法，流釉方向自底向口。
2、底足鉴定瓷器法
定窑瓷器的底足类型不多，主要分为平底与圈足两大类，而其圈足具有与其它窑口瓷器圈足明显不同的特点，体现在北宋中期以后覆烧成型的定窑瓷器，由于覆烧的发明，瓷器圈足得以裹釉，而将露胎处移至器上，然而裹上釉层的器足在外观上的表现并不那么完美，足面（圈足与地面接触部分）总是显得不够平整，有些地方釉薄，有些地方釉厚以手抚之，明显地感到凹凸不平，北宋定窑圈足器无一例外。这种现象十分奇怪，但在鉴定中却非常有效，凡北宋定窑圈足器（采用覆烧法，圈足上釉者）均有此特征，此为定窑瓷器鉴定之关键。
另外，定窑圈足瓷器之圈足有大小两种类型，大圈足器之足底往往可见竹丝刷痕，刷痕呈同心圆，而小圈足器则无这种现象，但无论大小圈足，足墙均窄，足均极浅，小圈足瓷器挖足不过肩，几乎无钩手。
3、鉴定是否变形方法
定窑瓷器，尤其是碗类瓷器，大都有些变形，若是完整器，将器物倒扣于桌面，便很容易发现这一特点。
目前在市场上所见到的仿定白瓷而言，泪痕现象已可做到，竹丝刷痕亦不难实现，至于瓷器的变形非人力而可为，而取决于烧造时的火候、窑位、气氛等等因素，若以人力做作，不免留下故意造作的，不自然的痕迹。现在只有一点还难以企及，就是足面的不平现象，这种现象的形成完全出于自然，且在目前尚未引起仿造者足够的重视，仍可作为定窑瓷器鉴定的一个标准。
《CCTV鉴宝栏目》中的专家组蔡国声、叶佩兰、黄秀纯、丘小君等专家老师在鉴定瓷器的时候都非常的认真，会从很多方面来鉴定藏品只要有一点不符合都会质疑。
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