供应红头鸭(番鸭)

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供应红头鸭(番鸭)

供应红头鸭(番鸭)_佛山市三水区富瑭家禽屠宰加工场_供应红头鸭(番鸭)

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公　司：佛山市三水区富瑭家禽屠宰加工场

发布时间：2013年09月23日

有效期：2014年03月25日

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详细说明

红头鸭具有体型大、肉质鲜美的优点，脯大、皮薄、骨软、肉嫩、

脂肪少、食之肥而不腻，营养价值高。其鸭味相较于来说普通的鸭

子更加浓，所以又叫“麝香鸭”。
营养价值
1、红头鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%

，比畜肉含量高得多。
2、红头鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地

分布于全身组织中。
3、红头鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，与畜肉不同的

是鸭肉中钾含量*高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。商

品保质期?? 零下18度以下12个月

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