葡萄酒一定要以文化为魂
“我看过不少高端红酒会所，也在想让艺术作为红酒的表现形式，但感觉都过于流于表面。对艺术与武汉红酒http://www.yonglijh.com的融合拿捏不
够，说到底还是艺术与生活的距离，往往脱离现实。
“艺术其实不空洞缥缈，每一件作品一定是艺术家用他擅长的方式描述着自己的灵魂。红酒是酿酒师的艺术作品，红酒
是生活和艺术之间*好的使者，是生活中的艺术品，是艺术品中的实用生活。”
正是李星对艺术的这份独特理解，使得她在运作酒窖时加入了当代艺术中油画的元素，清华校友酒窖除了常规的地下酒
窖、红酒坊、雪茄吧、餐厅等外，还包含着一个精致生动的画廊，记者采访时，画廊中正展示着主题为“西藏色彩”的陈列
展。“前段时间组织了一次为时3个月的西藏写生，都是我们签约的年轻中外艺术家，他们带回了这些多彩的西藏。”
牛津、剑桥等这样的历史名校，都有封存自己历史和品位的酒窖，清华的书香和人文主义精神也将从清华校友酒窖中散
发而来；“立言立行，无问西东”、“自强不息，厚德载物”的清华精神的厚重和包容，将在清华校友酒窖的藏酒中酝酿的
更加浓厚和芳醇。清华校友酒窖用葡萄酒的语言聚集清华杰出毕业生，使它成为政商领袖的精神交流平台。
从葡萄酒开始，用东方读懂西方
从对葡萄酒完全不知为何物到为葡萄酒文化传播奔走，其中的心路历程百转千回。李星如今还担任着国产老品牌“丰收
”葡萄酒的顾问，她也希望丰收这样特别地道的民族品牌，能盛开在葡萄酒品牌之林。“中国不缺优秀的酿酒师，更不缺酿
酒技术，但是缺少的是酿酒师个性的表达和看这个世界的角度。”
李星坦言，葡萄酒事业还没有给她带来商业上丰厚的回报，但却是她*投入的领域。 “目前清华校友酒窖在很大程度上
担负着葡萄酒文化推广的职能，让喜欢葡萄酒的人了解其中的文化内涵，从而爱上葡萄酒。低调地陪伴着精神上的贵族们，
让清华这些文化达人们带着自己的思想去享受红酒，是件美妙的事情。”
“酒中开智”，李星把伟人的这句哲言巧妙地解析为 “窖藏历史，开启智慧”。并把它作为清华校友酒窖的“窖藏语录
”。
李星将自己从事的葡萄酒事业调侃为“葡萄酒文化创意产业”，谈到前景，李星脸上洒满乐观的阳光。“我们当下的目
标是建设一所葡萄酒学校。当我们用东方的文化底子，品透西方的葡萄酒文化后，并且形成自己独特的见解，我们就真正无问西东了。”
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