厂家供应食品级异麦芽酮糖醇厂家直销厂家报价质量保证

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公　司：郑州冠荣食品科技有限公司

发布时间：2013年06月13日

有效期：2013年12月13日

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张经理先生 (销售经理)

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电　　话： 0371-55903856 传　　真： 0371-55903856 手　　机： 13598809205 地　　址：中国河南郑州市二七区万客来食品城邮　　编： 450000
公司主页：	http://zzgrsp.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

产品名称;异麦芽酮糖醇
异麦芽酮糖醇是一种优良的蔗糖替代品，其独特的理化性质、生理功能和食用安全性已经实验充分证实，其用量近年来急剧上升，在欧美等发达国家，已占据无糖食品所使用甜味剂50%以上市场。广西作为全国*大的蔗糖生产基地，产量占全国总产量的百分之五十以上，这为异麦芽酮糖醇的生产提供了充足且价廉的原料。因异麦芽酮糖醇具备众多的优良特性，所以它适合于用普通的生产设备生产的产品。而异麦芽酮糖醇具有如蔗糖一般的纯正味道，无不良后味及异味，可与强力甜味剂发生协同增效作用并掩盖后者的不良后味及异味，低吸湿性、高稳定性，低能量、非龋齿性等，所以它更是一种完美的糖替代品。
性状：白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿，溶于水，其在水中的溶解度室温时低于蔗糖，升温后可接近蔗糖，不溶于乙醇。
用途：异麦芽酮糖醇与强力甜味剂发生协同增效作用并掩盖后者的不良后味及异味，低吸湿性、高稳定性，低能量、非龋齿性等。异麦芽酮糖醇已被广泛应用于各类食品的生产：硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。

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