扬子江食品集团，中华老字号企业会员单位，下属扬子江、滋美、邦可三大著名品牌，滋美是解放前遗留下来的民族品牌，具有百年悠久的历史，集团业务范围涵括传统手工食品、袋装休闲食品、西点蛋糕房等三大产业，拥有几千亩地的食品工业园，属于中国大型食品企业。 滋美卤肉卷，中华特色卷料理专营连锁*一品牌，自2009年开始，扬子江食品集团携手*一代卤肉卷技术创始人平四先生，整合强大的技术研发团队，从原材料的等级采购，卤肉卷秘制核心的卤料酱料技术配方历史性的革新升级，利用滋美百年品牌的美誉度和知名度，创新打造了滋美卤肉卷第二代卤肉卷优质领导品牌，扬子江食品集团历史性的跨界，以北京为中心，以中国*一美女赛车手张岩为品牌形象代言人，全力打造集团旗下首个特色美食小吃连锁品牌。
扬子江食品集团之所以力推滋美卤肉卷这一特色卷料理专营连锁项目，究其原因主要有几点：一是滋美卤肉卷的出众的产品特色和口感，传承中华美食文化。二是滋美卤肉卷拥有自己核心的弹饼、密酱、百年洞庭小卤等几大配方技术，不可超越和复制。三是中国特色小吃市场鱼龙混珠，私人作坊林立，缺少领导型的规范企业品牌，滋美卤肉卷的出现能填补这方面的空白。依靠自身的规模和强大的技术研发实力，再加上专业的经营管理人才，滋美卤肉卷特色卷料理专营连锁店面短期之内风靡大江南北，傲视业界。
滋美卤肉卷依靠精选百种健康食材合理搭配，配以独特秘方配料，饼与馅料的极致搭配，玲珑匠心，尽现于味，做到了载誉一方，使人闻之必食指大动，急欲大快朵颐，所谓“闻者必尝，尝者必痴”。精致口味、绝妙风味，新顾客吃的惊艳；口感层次分明，回味无穷，老顾客吃的新鲜；精湛技术，严格把控品质如一；顺应饮食潮流，让喜爱健康时尚美食的顾客趋之若鹜；标准工艺，健康美食赚的更有底气！ |
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