花式棉花糖材料选择：40cm左右竹签最为适宜，大颗粒白砂糖为主，
如用普通白糖由于糖分子结果不同导致出丝效果不好无法到达满意
花式棉花糖效果，当然您也可以选择大颗粒彩色果味糖做出来的效果更容易吸引人。
花式棉花糖机使用
*一步组装：
（参考机器组装视频）
所需配件：花式棉花糖机，煤气罐，电瓶（12V）如用220交流电就不需要电瓶了。
机箱外侧依次从左往右三个转扭分别为：直流电源开关调速器（电瓶专用），打火开关交流电源开关调速器（220V专用）
步骤：
煤气罐气管从机箱洞口延伸到内部，连接接到打火开关接口处，使用专用的卡子固定拧（防止漏气）
。连接电瓶切记正负级接正确（红色为正极，黑色为负极）请勿让正负极接触，以免引起短路，电机无法正常运转。检验是否组装成功，打火查看是否能顺利点火，打开直流（交流）开关检验电机是否运转正常。柜台式机器下有储物柜为了方便可以把备用原料和电瓶放到里面运输，运输时可以把煤气罐放里面。注：开工时，把煤气罐从储物柜里拿出来机器在运转时机箱会产生大量的热量），放在外界，储物门打开使机箱内部温度与外界一致，有利调节温度！容易一直保持*佳的温度！！经常检查煤气罐接口和打火开关是否存在漏气现象！
第二步：预热
打开煤气阀门，调整火苗高度，不可超过风扇底部高度，调整完成后打开电源开关调整转速，使出糖器四周明显感觉到有气流旋转（可拿较轻纸条放于出糖器上方，观察是否向正上方旋转）约预热三分钟。
注意：
1.预热时间也就是三四分钟的时间，且记不要在预热的时候的人长时间离开！！请勿用为了预热加快而用大火苗加热，以免预热时间过长，烧坏出糖器。
2.预热的时候要电机转动，这样有利于均匀受热的！电机转速可以慢慢一点的！
3.预热时的火苗不要太大切记火苗高度不要超过出糖器底部的边缘，火苗不能漫过出糖器
第三步：调节温度
中间可不断将手掌放于出糖器上方，感觉其温度，待手放于上方后，约一秒钟，手心有灼热的感觉即可，若感觉温度过高，应当微调打火开关让火苗减小以降低出糖器的温度，相反若感觉温度过低，则适当调大火势。 多操作，使自己能更好的掌握温度！
第四步：前期测试
温度调节完成后，用糖勺取少量砂糖放于出糖器中，同时双手拿好竹签将出来的糖丝缠在一起，若此时有少量烟气，并且有些许糖丝飞出，表明温度有点高，再放第二勺，若第二勺过后依然是有少量烟气，但糖丝有所增加，不要调节温度，继续放第三勺，即可出现比较理想 的糖丝，快速缠绕在一起即可。
若放入*一灼糖后，有较大的烟气则表示温度太高，应当稍微减小火势，约一分钟后再重新放糖，
若放入糖后不出糖丝或者过两三秒后才出，则表明温度低，而且容易堵塞筛网，可以适当调高一下温度。应该注意的是放入砂糖同时也是对出糖器的一个降温，所以应当灵活运用这一点！
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