橄榄油进口需要的资料：1、国外产地证 2、国外卫生证书3、标签内容中文翻译4、产品标签样张（定型包装食品，原材料类的一般不需要），5、自动进口许可证，其他文件与橄榄油报关文件类似。
检验检疫窗口批复通过后，会出货物进口通关单，用以报关。在北京报关的橄榄油没有封存期，所以通关单出来后报关，海关放行后，货主就可以收到货物了。在货主收到货物后，一定要送样做检，这个过程是必须。经检验合格后，出入境检验检疫局会核发CIQ证书，一般为15-20个工作日，这个证书是为证明该产品符合人类食用标准，可以进入市场销售。
办理橄榄油进口报关手续时，需要报明牌子，等级，年份，升数／瓶，产区．
进口橄榄油的中文名称的确定
1、以橄榄油品种名或厂商名命名的，以该橄榄油或厂商的中文名命名；
2、以产地命名的，以其中文译名命名；
3、以品牌命名的，为了中外文发音的对应，一般以音译汉字命名。
另注：如果是采用木托，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明。”
1，何谓橄榄油？
橄榄油是利用专用设备，在常温下从新鲜的油橄榄果肉中压榨而得。从本质上来说，橄榄油是一种鲜榨果汁。
一般从采摘到压榨得时间越短越好，最*的橄榄油就是“extra virgin", 中文就是”特级初榨”。
按照国际标准，橄榄油可以分为3类：
特级初榨橄榄油（Extra Virgin olive oil）：*好的橄榄油，新鲜橄榄冷榨，单不饱和脂肪酸含量55％-83％，酸度低于0.8％。
精炼橄榄油（Refined Olive Oil）：橄榄残渣再次精炼而成，营养成分远逊于特级初榨橄榄油。
纯正橄榄油（Pure Olive Oil）初榨橄榄油与精炼橄榄油的混合物，营养成分在特级初榨橄榄油和精炼橄榄油之间。
在任何时候，橄榄果渣油（Pomace Olive Oil）都不应该被称为“橄榄油”。
中国大概是5-6年前开始大规模进口橄榄油的，最早是从北京华源开始大规模推广的（这公司以后再说），初期进口不过每年几百吨，现在的量已经上去了，但是”果渣油“的比率还是比较高，据说前几年有80%的进口油都是果渣油，但是真正在市面上标注”果渣油“得不到10%，这些大量的果渣油哪里去了？ 答案：都被无良商家转化成你食用的”特级初炸“，“特纯”等橄榄油上面去了。
怎么鉴别你买的所谓“特级初榨”橄榄油是不是真正的“extra virgin"呢？
首先，看标贴，是不是有英文的“extra virgin" 或者意大利文“extra vergine"等等字样（包括希腊文 西班牙文都差不多的），，有的话起码有了80%的可信度。
然后再看看背面的中文标签，这个只能作参考，我曾经见过正面标签标“pomace" 背面中文标”特级初榨“的！当然不是在上海。
二，看颜色，橄榄油的颜色很多种，从黄到绿都有，但特级初榨橄榄油的颜色一般都比较深的黄绿色为主，颜色很浅的大家就要注意了，说不定是精炼混合油。
三，口感，*特级初榨油具有甜，苦，辣的混合口感，入口初期淡淡的甜香和果香，然后是苦涩的青草味，入喉后会有辣辣的灼烧感。如果你买的油入口和色拉油一
样没什么味道，那恭喜你，肯定是精炼油或混合油。
一句话，平衡的甜，苦，辣味的油才是好油。 |
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