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光明生态养鹅小知识介绍给大家！
养鹅选择品种时，除应注重鹅的品种用途外，还应注重市场的需求趋势。如目前洁白的鹅羽绒价高俏销，因此收购活鹅加工的企业，一般只收白羽色的鹅，发展养鹅生产应注重这点，选择相应品种。此外，鹅肥肝虽然价值高，但生产技术要求较高，只有大型公司才有能力进行开发这一产品，农户小规模生产不宜进行。当前农户养鹅宜与公司挂钩，进行鲜鹅蛋及活鹅生产，产品回收有保障。
此外，须进一步指出的是，目前社会上对所谓“大雁鹅”炒种很热，这是一种很不正常的现象。鹅是由雁驯化而来。大雁鹅实质上是引进法国的朗德鹅。由于该鹅属欧洲鹅种，由灰雁驯化而来，其特点是头顶无肉瘤，头颈粗短，喙尖而短，羽色多为灰色，不同于人们看惯了中国鹅种（由鸿雁驯化而来，颈细长、有头瘤）。由于朗德鹅形似大雁，炒种者利用该特点和人们在生产与消费上嗜好追求名、特、优的心理大加宣传，使其产品的价格背离了价值。实际上除了炒种者获取了高额利润外，作为商品生产者很少赢利。大雁鹅就是朗德鹅，该鹅除了生产肥肝性能优异外，其羽绒和肉质还不及我国的一些鹅种；由于该鹅多为灰色羽绒，其羽绒比白色羽绒价低20%~30%。加之该鹅繁殖性能较低，如不生产肥肝，作为毛肉兼用并不适宜大面积推广。
鹅的主要产品为毛、肉、蛋、肥肝等，虽然各种鹅均生产这些产品，但不同品种的鹅的适宜用途有所不同。
羽绒用型：皖西白鹅的羽绒洁白、绒朵大，品质*好。一些客商在收活鹅时，相同体重的白鹅，皖西白鹅的价格要高些。活鹅拔毛收集羽绒，更应选择这一品种。但皖西白鹅产蛋较少，繁殖性能差，如以肉毛兼用为主，可引入四川白鹅、莱茵鹅等进行杂交。
蛋用型：豁眼鹅、籽鹅是产蛋量多的鹅种，一般年产蛋14公斤，高产个体可达20公斤。这两种鹅个体相对较小，除产蛋用外，还可用作母本，与体型较大的鹅种杂交生产肉鹅，利用其繁殖性能好的特点，降低肉鹅种苗生产成本。
肉用型：仔鹅60-70日龄体重达3公斤以上的鹅种均可作肉用。主要有四川白鹅、固始鹅、扬州鹅、莱茵鹅等。
肥肝用型：这类鹅引进品种主要有朗德鹅、图卢兹鹅，国内品种主要有狮头鹅、溆浦鹅。
养鹅选择品种时，除应注重鹅的品种用途外，还应注重市场的需求，如目前洁白的鹅羽绒价高俏销，发展羽绒用鹅品种，必须据此选择品种。
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