想开一家盈利的特色小吃店，光有技术是不够的，开店前的定位不可少，武汉卓求西点培训教您开一家盈利的特色小吃店。
一、我们需要准确的定位：饮食是人们必不可少的元素，所以餐饮业更是竞争激烈，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色、推陈出新才能留住老顾客。
二、我们要选择正确的选址：小吃店必须在人流量大的区域。餐饮店应选在购物中心、闹市区、大型居民区等消费集中度高的地区。因为现在人们早已习惯在外面吃早点了。逛街累了的时候找家小吃店尝尝美味也是MM们不错的选择。
三、我们要干净的营销模式：经营餐饮业最注重的不是味道，而是卫生，在同一片餐饮店，你比别人家的都干净，别人自然会想光顾你的小店。尽量做到“人无我有，人有我精，我比人先”
四、周到的服务：小吃店大都针对的是回头客，顾客永远是衣食父母，他们能带来良好的市场口碑。因此，为顾客提供优质服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。
卓求西点学校是财贸学校旗下的西点专业，专业西点和咖啡，因发展良好，现推出武汉特色小吃培训，授课老师是财贸学校旗下的红案、白案老师授课，他们有专业的教学经验和成熟的技术，曾教出一批又一批的优秀餐饮人才。人生在世就离不开吃，所以餐饮业是永不过时的专业。 |
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