比萨饼里看经济
国内首个以企业经营数据为城市排名的必胜客指数日前在全国13个城市同时发布，上海、北 京、广州、深圳分列必胜客活力指数前四位。这个直观反映中国中产阶层分布和发展情况、单纯 按照必胜客开店数目和营业额为城市“排号”的指数一经发布，不但引起了投资者的关注，更引 来了国内经济学者的争论
该指数的编制者著名经济学家、复旦大学中国经济研究中心主任张军教授详细阐述了必胜客 指数的制作理论，并解读必胜客指数报告结果。
他说，必胜客指数是一个以必胜客为研究载体，以公开的企业经营数据以及各城市的宏观统 计数据合成指数的形式，以分析城市中产阶层分布和成长为诉求的经济学模型。它通过必胜客这 一全国价格统一、风格和定位统一的中国西式休闲餐饮连锁*一品牌，在中国不同城市之间的发 展状态，直观反映不同城市间中产阶层的分布情况和成长潜力。“必胜客指数是研究中国中产阶 层状况的一个有趣的指标。这个指标虽然并不权威、全面，但管中窥豹，可见一斑。
事实上，以企业经营数据为基础编制经济指标，必胜客指数并不是*一个。
1986年，英国《经济学家》杂志编制出汉堡指数。该指数通过比较世界各地的巨无霸汉堡价 格，编制指数，从而显示出各国货币是否处于合理水平。
张军称，今年是中国改革开放30周年。在这样的大背景下，研究和讨论中产阶层这股促使社 会结构形态日趋“橄榄化”的有生力量就更加显得意义深远。
据悉，2008版的必胜客指数分为活力指数及潜力指数两项指标，以全国范围内开设有必胜客 欢乐餐厅的70个城市为研究对象，覆盖直辖市、经济特区、省会城市、地级市等行政划分，以及 华北、华东、华南、东北、西南等地域划分。
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