首先，把饺子皮放到滚轴的模子上，然后把适量的饺子馅放到皮儿上。说到放饺子馅，我们要提到这个机器附带的脱模和馅儿盒。我们都知道包饺子时要是手指不小心沾到饺子馅儿的油，又不小把油蹭到了饺子皮儿的边缘，那这个饺子煮过后铁定开花。为了放馅儿放的干净利落，我们要用到脱模和馅儿盒。把肉馅装一部分到馅儿盒里，再把脱模沾水后放在饺子皮上，轻轻把馅儿盒里的肉馅拨一些到脱模里，拿起脱模，肉馅就成功的放在皮儿中央了，而且有这个脱模可以很好的控制肉馅的量。不过要提醒的是，在使用脱模的时候一定要注意沾水的量，水沾的少了，馅儿可能不容易脱落下来，水沾的多了，又可能把饺子皮弄破。所以还是要多试几次才能熟练掌握。
放好了皮儿和馅儿，盖住上面的盖子，轻轻摇动手柄，看着饺子皮随着滚轴的转动逐渐合拢，是不是已经可以想出包好的饺子的样子了呢。怎样判断饺子已经包好了呢？很简单，因为这个滚轴是一半饺子一半馄饨的模子，所以您只要看到馄饨的模子完整的出现在您的面前，那饺子也就包好了。轻轻拉开下面的抽屉，鼓鼓的饺子就出现在眼前了。再继续转到饺子的模子上来，轻轻松松就能包出一家人的分量。下锅煮后，一定还是美丽的花边姿态，决不会咧嘴空着心对你笑。您还可以做成汤饺、煎饺，就看您喜欢了。其实这个包饺子机的设计原来和使用都非常的简单，但确实把我们时常抱怨的包饺子麻烦的问题解决了。因为这个机器长得很袖珍，像个玩具一样，所以妈妈用的时候，小朋友看着一定很好奇，那不妨教一教他，很可能就是一个好帮手呢。如果爸爸觉得外面买的饺子皮不好吃，那一家人围在一起，妈妈擀皮儿、爸爸放皮儿装馅儿、小朋友负责摇手柄把它包起来，轻轻拉开下面的抽屉，大家都带着惊喜一起看着饺子出现，其乐融融的享受一家人的快乐。
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