如果现在和各位朋友们都说起花椒的植物名称的话，是不是还有很多的朋友们都不是特别的了解呢？花椒的植物名称是什么样的呢？花椒对我们的生活有什么帮助呢？花椒油吃的知识？这些问题对于朋友们来说，一定都是非常感兴趣，想要进一步的深入了解一下吧，接下来的时间小编就来给各位朋友们进行一下详细的分析和介绍吧
花椒，芸香科植物花椒的果实。既是一种食品调料，又是一味中药材。花椒苗http://www.taenmm.com/，别名蜀椒、椒江、大红袍等。主产于我国。
花椒果实亦入药。《中药大辞典》记载：其性热、味辛，功能温中止痛、杀虫，主治脘腹冷痛、吐泻及蛔虫病等。种子能行水消肿，主治水肿、小便不利。本品归脾经、肺经、肾经，芳香健胃、温中散寒，解鱼腥毒。花椒含挥发油柠檬烯、牻牛儿醇、枯醇等，另含胡萝卜素、钾、镁、磷，以及苯甲酸和佛手柑内酯等。
对于现在正值秋天，秋天气候干燥，对于爱吃辣的人来说，上火、便秘、咽痛都可能找上门来。如何让他们过得更滋润呢？
秋季饮食应以健脾、补肝、清肺为主，多吃清润甘酸的食物，如俗话说的“少辛增酸”，*好能少吃辣，但如果养成了吃辣的习惯，不妨通过以下方式调节。
配合凉性食材。由于辣椒偏温热，烹调辣味菜肴时，*好选择具有滋阴、降燥、泻热等功效的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、槐花、香椿、大头菜等。这些食物有清热、泄火、解毒的作用，尤其适宜于体热的人。
吃些酸味水果。一些酸味的水果和蔬菜中含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用，能够帮助常食辣椒的人滋阴润燥。在水果中含酸性物质种类*多的当数山楂，它有刺激胃肠内各种消化酶的分泌、帮助消化、防止脂肪堆积的作用。此外，柚子、石榴、苹果也是秋天常吃的酸味水果。
多喝开水或汤。在秋燥情况下吃辣，更容易阴虚内热，出现咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻出血、便秘等症状。此时，一定要勤给身体补充水分，还可在开水中加少量食盐。做汤时，不妨选择酸辣汤，能够生津润燥。特别需要注意的是，烹调过程中，如果已经放了辣椒，就别放花椒、大料、桂皮之类的热性食材，否则容易“热上加热”。
花椒是极为常用的调味食品，也是一味传统中药，根据中医文献关于花椒“补下焦命门真火，治久虚老衰诸症”的记载，经现代研究表明，花椒的确可以促进实验动物的各种内分泌腺的机能，包括生殖腺机能，故花椒适用于中老年人的内分泌机能衰退，有类似人参、鹿茸的强壮作用。
适合人群：适合胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣溏便者食用；哺乳妇女断奶时食用；中老年人强身健体者食用；女子寒性闭经和寒性痛经者食用；风寒湿性关节炎者食用；蛔虫病腹痛者食用，也适合肾阳不足、小便频多者食用。花椒性热，凡阴虚火旺之人，勿食为妥；怀孕妇女勿食。
日本资生堂不久前曾宣布，已经发现花椒中的一种成分具有抑制白发生长的作用，日本已开发出用花椒提炼出来的成分生产具有防止白发生成的护发剂。 |
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