熊岳洋葱是原辽宁省熊岳农业专科学校选育的优良品种。先后被辽宁，山东等省区审定和认定。
一、特征特性
具有高度的耐储藏性。据权威部门试验，收获后的鳞茎在常温下储存八个月，发芽仅为4.2%，葱头完好率93.4%；而对照天津黄皮发芽率和完好率分别为86.2%和27.8%。这也是熊岳洋葱虽已栽培多年而不衰的原因。
植株生长旺盛，生育期株为70-80厘米，叶片8-9枚。纵径6-8厘米，横径4-6厘米，葱头单重180克-400克。膜质鳞片为橙黄色，有光泽。肉质开放鳞片5-6层，质地乳白色。葱头大小较均匀，品质优良。深受消费者喜欢。
二、栽培技术要点
1.播种育苗。播种时间多为8月10日开始，随着唯独下降，时间要适当延后。幼苗在当时封冻前的征状，即茎粗为0.8-1.2厘米来确定播种时间。每亩育苗田用种4-5公斤，可以栽植8-10亩地，撒种或条播均可。出苗前、后应保持畦面湿润，后期要间苗，保持幼苗营养面积2.5厘米-3.0厘米见方。
壮苗标准，苗为20-25厘米，有4-5片叶，粗度为0.8-1.2厘米。苗小虽抽苔率低，但葱头产量要低些；幼苗粗壮，虽有少许抽苔，但葱头产量较高。
2.假植越冬。土壤封冻前应及时起苗，按大小捆成15厘米粗的捆。采用沟藏方法简便而行。土壤墒情不足时，先车挖沟处浇一次透水，然后开沟5-7厘米深。捆挨捆地放车沟内。前期可覆盖些秸杆与杂物，但不要太多，否则幼苗会黄化。“大雪”切后增加覆盖物，并用土培严苗沟四周。防止幼苗干枯和冻坏。
3.葱头生产。早春土壤化冻10厘米时即可整地，平畦，垄栽均可。采用地膜覆盖可显著提高产量和质量。
大小苗分别栽植。用木棍扎眼，行株距15-10厘米，每亩可栽4万株左右。边栽边培土按下。
栽苗后即浇缓苗水，苗期保持畦石湿润。进入6月份，葱头迅速膨大，每周要浇一次水。收获前一周停止浇水。
从苗期始，要浇灌药剂防洋葱出蛆。
进入7月份，叶片枯黄，假茎变软，地上出现少部倒状，即可收获，晾晒，通风贮藏。
一般亩产万斤左右。
三、用为“香葱”栽培
近二年，大连地区洋葱作“香葱”栽培日益兴起，很受市民欢迎。早春时，利用不达标的小苗或专业化在保护地里育苗生产，食用新长出的叶片芳香可口，这是洋葱生产的新元素。
四、熊岳洋葱的采种
熊岳洋葱是常规品种，提纯复壮是保持和提高种性的重要措施。为此，我们一直坚持利用母球采种方法。其*大好处便于选择。即挑选具有本品种特征的母球100克左右，早春时栽培植于地膜覆盖的田里，每亩约用母球2000余个。
种子采收后，采用风选，“水洗”等传统工艺和方法，保证能达国标二级以上的水平。长期保存在低温的环境中，基本做到常年供种。
常温可储存8个月
高级农艺师：潘宏强
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