土豆粉|土豆粉加盟|土豆粉做法|土豆粉机
绿豆粉炒菜 土豆粉涮锅
粉丝晶莹爽滑，烹调中尤以擅长吸收其他食材的味道著称。像蚂蚁上树、肥牛粉丝煲、蒜蓉粉丝蒸扇贝都是经典名菜，此外，煲汤、涮火锅也都少不了粉丝。可是，不同的粉丝怎么吃*好，很多人并不知道。
目前，*常见的粉丝主要有四种：豌豆粉丝、绿豆粉丝、土豆粉丝和红薯粉丝。它们所含营养大致相同，主要有：碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，但在口感和烹调方式上的确有一定差别。
炒菜，首选绿豆、豌豆粉丝。粉丝的主要成分是淀粉，炒制时容易糊锅，这就需要不断翻炒。因此，选用比较筋道的粉丝，才不容易炒碎。豌豆粉和绿豆粉就是不错的选择。挑选时，除了看包装上的营养成分表以外，还可观察其颜色，绿豆的一般颜色发青，豌豆的则比较透明。
如果煮汤、涮锅，红薯、土豆粉丝熟得快、更入味。粉丝能吸收各种鲜美汤汁的味道，再加上其本身柔润嫩滑，煮汤、涮锅更加爽口。这时，不妨选择颜色偏黑的红薯粉或者发白的土豆粉。想要粉丝熟得更快，还可以在烹调前先用温水浸泡30分钟左右。
凉拌土豆粉的做法：
1、肉丝中加入生抽、料酒、盐、生粉和胡椒粉等调味料;搅拌均匀后腌制五分钟
2、烧锅开水，加入少量的盐， 放入土豆粉;煮上2—3分钟后，捞出来放在凉开水中
3、碗中放入适量的芝麻和辣椒面;锅中放入油， 将油烧热至微微冒烟，倒入准备好的原料中，*后搅拌一下
4、烧热锅，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒;肉丝炒好后盛入碗中，再准备好胡萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝
5、将土豆粉捞出沥干后垫入盘底;表面上顺着放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料
6、将炒好的肉丝在菜品表面的中央;再将自制的辣椒油撒在上面。
联系人：柏经理
手机：15201262767
电话：010-83612202
QQ：996087813
相关网站：http://www.fenpopo.com
http://www.83612138.com/goods-210.html
http://beitetangjing.ok51.org/
http://tangjing1.51sole.com/
http://tangjing1.ebdoor.com/
http://www.cntrades.com/b2b/beitetangjing/
http://www.sg560.com/shop/beitetangjing/
http://beitetangjing.cn.npicp.com/
http://tangjing1.wanye68.com/
http://beitetangjing.b2b.youboy.com/
http://shop.ebdoor.com/Shops/1929811
http://www.qiaoyanxia1.qy6.com
http://www.cnlinfo.net/company/11474796.html
http://www.80g.cc/co_5495/
http://www.80g.cc/co_4367/
http://www.sg560.com/shop/qiaoyanxia2/
http://muming.wjw.cn/
http://www.sg560.com/shop/qiaoyanx/ |
 |
|
手机站
您当前位置是：商业机会 >> 食品、饮料 >> 食品饮料加工设备 >> 土豆粉|土豆粉加盟|土豆粉做法|土豆粉机
联系信息