在这种背景下，江西新东方烹饪学院作为国内烹饪行业的领头羊，率先在行业中树立“校企合作”新典范，将学校教育与企业定向培养相结合。江西新东方烹饪学院作为全国厨师培训基地，对进一步促进学生就业，加大企业人才培养力度产生积极影响，同时也将烹饪行业“校企合作”推向新的高度。
长期与江西新东方烹饪学院合作的餐饮名企有：北京市麻辣诱惑餐饮集团、苏州松鹤楼餐饮管理有限公司、北京金百万餐饮管理有限责任公司、金钱豹（中国）酒店餐饮集团、迪欧餐饮管理有限公司、净雅食品集团有限公司、北京眉州酒店管理有限公司等等餐饮名企，这些餐饮名企不但大力支持江西新东方烹饪学院的教学工作，同时还为江西新东方烹饪学院的学生提供大量的实习机会以及大量的工作岗位，这使得江西新东方烹饪学院的学生在校就能拥有工作经验，上岗就能熟练操作，深受用人单位的青睐，也使得人才培养互融贯通。
江西新东方打造未来*吃香的厨师
未来的厨界，什么样的厨师*吃香？专家给出了*优答案：四“三”型厨师*吃香。
餐饮企业的生意主要靠厨师来支撑，随着餐饮市场竞争日趋激烈，过去仅凭“老资格”、“一招鲜”的厨师现在玩不转了。要想在竞争中站稳脚跟，必须要具备四个“三”。
*一个“三”，指两年或三年烹饪院校系统的专业教育，这样发展“后劲”才大。江西新东方烹饪学校是专业的烹饪学校，是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。
第二个“三”，指两年或三年扎实的“实战操练”，熟练掌握料、刀、味、火四大基本功。江西新东方烹饪学校注重学生操作能力，从基本功到菜肴的烹调，都严谨、细致，根据教学大纲进行系统培训，实施互动式 “模拟餐厅”教学。
第三个“三”，就是要有两年或三年走南闯北的经历，会做三种菜系以上的地方风味菜。
第四个“三”，则指要力争在三十岁左右冒尖。与其他行业不同，高薪厨师往往是“而立之年”左右的少壮派。曾有人说“成名要趁早”，同样的道理，要学技术要趁年轻，年轻的时候，思维敏捷，记忆力强，掌握能力强，能更快速地学到技术。
想做未来厨界*吃香的厨师吗？相信，每一个在江西新东方烹饪学校学习的学生都是*棒的！
江西新东方烹饪学院，中国烹饪教育*一品牌！中国目前规模*大，办学*久，设备*先进、师资力量*强、办学水平*高、*专业的名牌厨师培训学校。国家大型高级厨师人才培训基地，国际餐饮教育基地，国家职业技能鉴定考核中心，全国先进办学单位。江西省唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的高等专业院校！
学院创办于1988年，地处江西南昌，环境优美，烹饪教学设备先进，拥有一支以中央电视台“满汉全席”全国电视烹饪擂台赛获特金奖大师、国内国际知名烹饪大师、国家名厨、中国烹饪大师为骨干领衔主教，兼容川菜、湘菜、赣菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各地地方菜肴菜系，具备国家厨政管理师、行政总厨培训鉴定考核的实力!目前学院常年在校学员达2000余人，学员来自全国20多个省份和地区。
学院开设特色专业有高级烹饪全能专业，大厨精英专业，高级技术金领专业，旅游酒店管理大专专业等热门王牌专业，全面系统学习高级餐饮技术，酒店流行菜、特色菜、高档海鲜、山珍海味、独特料理与制作、全国各地风味小吃技术、满汉全席系列菜肴制作。学院先进的办学和管理模式，国内先进现代化教学设备，标准化教学示范厅，现代化操作大厅，供学员每天亲自动手实习！办学24年来学院积累了丰富的教学经验，为社会培养了数以万计的高级烹饪专业人才；对学员实行素质、技能、学历一体化教育，取得了令人瞩目丰硕的教学成果，数十年来荣获了无数的桂冠和高度的赞誉! |
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