酒店分为两种，一种是门可罗雀的，一种是顾客盈门、川流不息的。也许很多人会说那与酒店的经营策略有关系，此话有一定道理，但是也与酒店的很多细节有关系，一家酒店生意火爆，那不仅仅是靠宣传得力的，更重要是要从菜品的味道、服务的质量还有很多细节方面体现出自身的市场竞争力的，比如酒店的装修风格，比如酒店桌子的选取。处在如今这个商业竞争激烈的时代，很多细节的好坏也是竞争力的体现。
酒店桌子的选择，也看酒店的经营范围大小，如果是小型酒店，多半是选取方形的餐桌，主要是招待散客，服务人群不是很多；但是如果大型的迎宾形式的酒店，承接一些公司的培训、年会，承接一些婚宴、寿宴的几十桌包席的，选择酒店桌子批量定做就会选取大圆桌面的酒店桌子，这样一来就能在同时间断里面承接更大的客流量，符合一些宴席、商务会议的就餐需要。
酒店作为公共餐饮的一种形式，存在历史非常久远。它满足着人们外出就餐的多种餐饮需要，更加偏重于商务型一些。有的酒店是带住宿的；有的酒店是不带住宿，仅仅提供餐饮服务的，不过随着时代的发展，酒店的复合型功能越来越普遍。
酒店桌子显然要保证一种外在的美观性，因为酒店毕竟是一个公共性的营业场所，所以即便是餐桌也要满足基本的美观大方的审美性能，要符合酒店的整体装修风格，比如酒店的整体装修主色调是米色，那么酒店桌子的颜色最起码就要是同色系的，与酒店的整体装修风格要搭配才是，这说的都是美观性的标准；酒店桌子还要满足实用性，那就是说质量要坚固耐用。
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