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公 司: 辣有道麻辣香锅加盟餐饮管理有限公司
发布时间:2013年08月02日
有 效 期:2014年01月29日
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赵经理 先生 (招商部经理)
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公 司:辣有道麻辣香锅加盟餐饮管理有限公司

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详细说明

    辣有道改变传统麻辣香锅的单一餐品供应,在丰富香锅本身五味的同时,搭配各种风味套餐,爽口凉菜、秘制酱卤、风情菜品、风俗小吃等,为消费者带来家乡般的美食体验;而豆饭、手抓饼等营养主食以及时尚饮品的完美搭配,让消费者不仅吃饱,更加吃好!
辣有道麻辣香锅急火快炒,营养美味。辣有道根据蔬菜的营养特点,在加工烹调中注意水溶性维生素及矿物质的损失和破坏,特别是维生素C应在80度以上的温度时,最适宜急火快炒,尤其是芦笋、芹菜、卷心菜和大白菜等有叶蔬菜,这样既不会炒烂,又能保留营养,防止溶于水的维生素随蒸汽跑掉和遭到破坏。辣有道肉类食物在100C时急火快炒,既能杀灭细菌,又能很好的保留容易被人体吸收的蛋白质、维生素、糖分及矿物质的营养元素。


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