现在开干锅辣鸭头店的人越来越多了。每条街上几乎都可以看到有干锅辣鸭头店的出没，而每天上门的客户也非常多，人们都排着队着等着干锅辣鸭头的出锅。现在人们对美食的追求都非常挑剔，为此我们对市场进行了一次调查：
调查人员：你们知道什么是干锅辣鸭头吗？
群众：干锅辣鸭头就是干锅与火锅相结合的一种火锅，将做好的鸭头放在桌上吃完后再放入其它菜色就可以涮火锅了。
调查人员：你们知道干锅辣鸭头是怎么做的吗？
群众：不太清楚。
调查人员：那你们知道干锅辣鸭头的口味怎么样？
群众：还可以，有点辣，口味也挺好。
调查人员：你们知道哪家干锅辣鸭头店好吗？
群众：有的说都挺好的，有的说这家好，有的说那家好。
从以上调查可以看出人们虽然知道什么是干锅辣鸭头，但却不知道它是怎么做的，干锅辣鸭头的制作技术和方法他们也完全不知道，干锅辣鸭头有很多种口味，有麻辣型、五香型、香辣型的，味道纯香、鲜美，麻、辣味适中，吃完辣鸭头后也可以直接进行火锅汤料进行涮菜，“辣鸭头”的锅内配料（菜）有：特制卤鸭头；香菇；青笋条；罗卜干；青椒；大蒜；干辣椒节；辣椒面；花椒；白芝麻；大葱；洋葱；自制干锅香辣酱；自制干锅老油等等。干锅辣鸭头选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。鸭头、油品的选用直接决定着菜品的口味。辅配特有香辣配料，香辣等级：微辣、中辣、高辣。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、老少皆宜，去湿开胃，四季可食、理气、 舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。
亿品干锅辣鸭头总部选用优质鸭头，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久。所以说干锅辣鸭头店哪家好还是亿品，亿品干锅辣鸭头是你不错的选择。
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