在以前，人们喜欢用土方法来存储茶叶，这种方法的优点是成本小，但是在密封性能上、保存时间和产品品质上，现代化的冷库更能达到好储藏的效果。
茶叶保鲜冷库使用低温冷藏，技术是*先进，效果*好的。建造茶叶专用冷藏库是解决大批量名优绿茶贮藏保鲜的*有效途径。低温冷藏可使茶叶处于低温条件下保鲜，并且避光、除湿，可大大延长茶叶的保质期，茶叶保鲜冷库可保持茶叶的色、香、味，提高茶叶经济价值。
茶叶保鲜冷库（http://www.kvjv.com/blist3.html）主要有组合式冷库和固定式冷库两种。组合式冷库容积相对较小，可拆卸可组装，安装灵活，保温性好，安全方便，但价格相对较高，适合茶叶小型企业和零售部门贮藏茶叶使用。固定式冷库容积相对较大，只能固定使用，但投资相对较小，制冷设备选择余地大，适合大规模贮藏茶叶使用。冷库的制冷量应根据库房大小和贮藏多少而定，一般以配有自动温控系统，制冷系统、冷却系统，具有自动调温、除湿的功能。
茶叶保鲜冷库在存储茶叶上对温度和湿度等各项参数的控制灵活方便，可实时观察温度湿度的变换。上海浩爽制冷采用的是进口的压缩机组，在性能上稳定并可以避免因天气变化而对茶叶存储质量的影响。并实现微电脑控制，根据需要可通过手机等远程电子设备时时监控，保证产品安全。
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