河北营养联盟点菜营养师专业辅导课程
点菜营养师是餐厅或饭店*好的销售人员，他要了解客人的就餐需求，并根据顾客需求恰到好处的将餐厅的特色菜、品牌菜通过营养的方式销售给不同的消费群体。通过营养知识、菜品的营养搭配来提升餐厅的服务品质，从而赢得消费者的良好口碑，招揽更多的回头客。为倡导文明就餐行为，养成科学的、营养的、节俭的就餐习惯，把餐厅服务员培训成专业的点菜营养师就成为当前餐厅管理者考虑的首选。为此，河北营养联盟培训中心，面向餐饮行业系统推出点菜营养师专业学习课程。
[适合对象]
餐饮机构管理人员、领班、餐厅服务员及对饮食搭配感兴趣的人员。
[课程说明]
1、教材选用：《点菜营养师》中国营养联盟书刊编写组 人民日报出版社 2008.11
2、教学目的：了解营养学的基础知识，人体所需的各种营养素的作用、缺乏营养素对人体所造成的影响、营养素的参考摄入量及其食物来源。重点掌握合理营养与膳食搭配，能够在生活中熟练应用和掌握消费者的饮食心理、各类人群的营养与点菜需要、常见疾病的营养与点菜需要等，为餐厅服务人员能够在*一时间了解顾客的点菜需要提供专业的指导，并为人们在日常生活中在外就餐提供一定的理论知识。
3、学习目标：系统掌握点菜营养师基础知识和基本工作技能，熟悉国家职考题型及命题规律，能轻松应对考试。
4、课程特点：
面授：不分等级集中培训，按照考试大纲指导复习和考试；培训结束执行半闭卷考试。
网络课堂：学员全程自学，提供网络课堂学习卡，具体考试时间以课程每章学习结束即参加本章节的网上考试
5、本课程同样适用于不参加考试只想系统学习营养知识和方法的人士。
[报考条件]
凡高中及以上学历均可参加公共营养师职业考试，所学专业不限，详情请来电咨询。
[报名手续]
报名时需提交本人身份证、学历证复印件各2份和2寸证照4张。
本课程名称：河北营养联盟2013年石家庄最专业的点菜营养师培训课程 |
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