香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。播种 预先将育苗盘洗刷干净，底层铺放一层白纸，白纸上平摊一层厚约2.5cm的湿珍珠岩（珍珠岩与水量体积比为2：1）、然后将已催好芽的香椿种子均匀撒播于基质上，播种量为240g/m2，播后种子上再覆盖厚约1.5cm左右的珍珠岩，覆盖后立即喷水，喷水量为覆盖层珍珠岩体积的1/2，也可直接喷珍珠岩，再覆盖。
这种香椿苗就需要选择至少两年苗，地径在1.5以上，苗子健壮，匀称，但是这样的苗子好是好，价格也不低，一般的价格都在1-2块左右，对于一些种植户来说，一亩地大棚投入十几万来买苗，负担有些重。
但是对于一些追求高投入高产出的公司来说，那还是值得投入的，因为现在香椿芽的价格足够高，利润相当的可观。对于一些不急于高产，希望投资小一些的客户，他们可以选择一年苗，虽然*一年没有多少产出，但是投入较小，风险也小。
一般一年苗高度五十公分以上，地径0.5以上的苗子价格也就是几毛钱一株。栽植的密度也可以不像大棚那样一亩地栽几万株，可以根据自己的情况适当的调整密度。总而言之，选择大棚香椿苗http://www.tazcyy.net/需要根据自己当地的实际情况来选择，不能盲目照搬。
最近两年春节前后上市的红油香椿芽售价非常高，而且供不应求，大棚里的批发价都一度达到了六七十元一斤，这个价位已经属于是暴利了，这个时候如果有适合的大棚香椿苗专用苗，投入十几万的种苗和大棚建设费用，达到的利润可能是好几倍甚至十倍的翻番。可惜香椿苗真正要达到入棚即开始高产不是那么容易的事情。
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