麻花是中国的一种特征安康食物，其时首要产地在湖北省崇阳县与天津，湖北崇阳以小麻花闻名，而天津以出产大麻花闻名。
麻花把两三股条状的面拧在一起，用热油炸熟即可。麻花金黄耀眼，甜美爽脆，甜而不腻，口感新鲜，齿颊留香;好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂含量较肪，既可休闲品尝，又可伴茶，是有趣的休闲小食物。
麻花是油炸食物之一，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的(表面撒砂糖粉)和不拌糖的差异.
麻花文明：几千年的中华美食文明中，小麻花是炎黄子孙喜爱的民族传统食物。好运来小麻花是麻花中的一枝奇葩，既遵从了麻花传统的技法，又将现代科技写入到麻花制造中，使这种中华民族的传统食物再次焕发了芳华。
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