冷藏柜的前面玻璃门的特殊设计
冷藏柜是一种较有特色的冷藏柜。它比较适用于中、便利店超市和便民连锁店。
1、采用封闭结构，耗冷量小。在开启式冷藏柜中，开口处的渗入热量较大，往往占冷藏柜总耗冷量的40%～70%。而冷藏柜采用前面玻璃门结构，使这部分耗冷量减至最小，它的主要耗冷仅是由于柜体的热传导引起。
2、冷藏柜采用立体多层货架结构，充分利用内部空间，有效容积远大于同尺寸的开式冷藏柜。
3、由于结构封闭，使风幕循环对柜子制冷性能的影响大大减小，冷藏柜内部结构设计也变得简单。
4、尽管立体式货架结构，上、下商品的高度差较大，可是采用冷风强制循环冷却，使柜内温度分布均匀，有利于商品保存。
5、冷藏柜的前面玻璃门一般采用特殊设计（如空中玻璃表面镀膜、膜状防露加热器等），使玻璃的传导热减至最小，同时使冷藏柜变得美观，促进商品销售。
6、蒸发器安装在柜子顶部，融霜加热器紧贴在蒸发器的下方，既有利于融霜，又不会影响食品的保鲜。
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