花椒苗是优质调昧品,且具有保健作用。但多年来当地栽植的有刺花椒果个小,产量低,采摘用工多。还经常刺伤手指,影响了其发展。为此,我们于2004年春天从日本
1、引种过程 2004年4月17日,日本专家来我县讲学,带来部分无刺花椒接穗和种子。县外事办安排到寺头镇郭泉村进行试验。
2、花椒苗嫁接时间与方法 日本专家传授的嫁接方法是劈头接,接后用胶带捆绑,结果成活率很低,不到10%。经何长福同志采用贴皮芽接、插接、劈接、带木质芽接等方法进行试验,以带木质芽接成活率*高,达到85%以上。花椒苗嫁接时问以芽萌动期为*好。夏季嫁接成活率也很高,但冬天容易冻死。秋季嫁接半成品,成活后经过一个冬天,半成品苗冻死率达到70%以上,所以也不适宜采用。
3、物候期的比较 根据三年来的观察,无刺花椒与当地有刺花椒相比,无刺花椒发芽期和花期早一周左右。在我地,无刺花椒萌芽时间在3月下旬后半期,花期是4月中旬末下旬初。有刺花椒萌芽时间在4月上旬,清明前后;花期是4月下旬,“五、一”之前。 果实成熟时间,无刺花椒是九月中旬,有刺花椒是8月中下旬。无刺花椒苗成熟期比有刺花椒早25天左右。
4、果实性状与产量的比较 无刺花椒果实个头大,所以日本人称其为“无刺大粒花椒”。经测定,无刺花椒千粒重为lOOg,而有刺花椒千粒重为50g,正好相差1倍。
无刺花椒果粒食用13感比有刺花椒好。二者麻辣程度基本相似,但无刺花椒香气浓。 同样管理条件下,2004年高接树与同地片有刺花椒相比,2006年株产量提高l倍。而花椒皮产量则提高1.2倍。这是因为无刺花椒果实个头大、皮厚的缘故。
5、枝叶比较 经观察,无刺花椒与有刺花椒苗http://www.byyyc.com/相比,叶色稍浅,叶脉较粗,叶片稍窄:长,节间短。枝条粗而短,有果树短枝型性状。实生苗有刺,但比有刺花椒刺细而短。
6、采摘效率比较 经试验,当地有刺花椒苗每人每天采摘花椒果实lOkg左右,且经常刺伤手指,而无刺花椒每人每天采摘花椒果实30kg,工效提高2倍,且不刺伤手指。 |
|