福建哪里有培训面包西点和蛋糕的培训中心或学校
西点作为一个新兴行业，未来10年会有迅猛的发展。据权威机构，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，发展前途不可限量。福建东南烹饪学校培养全能西点专业人才，学生毕业后能熟练掌握烘烤技术，蛋糕裱花技能，达到中高级西点师水平。一对一同步专业教学，以"实践为主，理论为辅"学生实习一人一套模具、转台，独立实践操作，全面提升学生的西点专业技能。
*一阶段：强化西点基本功训练，系统传授各式花卉、花边及生肖和卡通裱花制作。
第二阶段：港式、欧式西点蛋糕，芝士类甜品，韩式水果装饰蛋糕，日式慕斯冰淇淋 蛋糕等制作技术。
第三阶段：法式、德式、英式、美式面包的烘焙制作技术第四阶段：各类市场流行的蛋挞、比萨、泡芙、曲奇、酥点、巧克力、提拉米苏等西 点精品制作。
精英课程：
酥点制作技术
中点制作技术
面包制作技术
其他类制品的制作
蛋糕制作技术
裱花制作技术
面点基础技能
福建东南国际烹饪学校是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校，是国家大型专业烹饪人才定点培训基地，是国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校，是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。校园环境优美，学术氛围浓郁。教学使用现代化先进硬件设施，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、多媒体教室、计算机实习中心、星级模拟餐厅等场所，是热爱烹饪事业的有志人士学厨师的理想厨师学校。
在30多年厨师培训的教学管理中，认真汲取国内外厨师培训的先进经验，深化烹饪培训教育模式的改革，使烹饪教育在全国厨师培训学校中独树一帜，形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色，培养了一批又一批的高级技能人才。多年风雨锤炼，开创中国厨师培训新模式；多年励精图治，铸就中国烹饪教育知名品牌；多年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。烹饪教育本着"团结、务实、开拓、奉献"的企业精神，为中华大地培养了四十余万名品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为国家推行"再就业"工程作出了巨大的贡献。
名校名师育名人，名菜名点出名品。今天，我们烹饪学校的教师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功领导了职业培训发展的潮流，时至今日，我校已成为同行业追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久历史的中华美食，阐释着与众不同的餐饮文化。明天，我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力，为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。
培训场地：福建厦门湖里区云顶北路双利科技园3号楼6层
电话：0592-5612562
网址：http://www.fjdn.net |
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