三聚磷酸钠
中文别名:磷酸五钠,焦偏磷酸钠,STPP,三聚磷酸五钠。
英文名称:Sodium Tripolyphosphate。
CAS号: 13573-18-7
分子式: 5Na.O10P3
分子量: 367.862
包 装:25Kg、50Kg袋装;集装吨袋;客户要求。
质量规格(Specification):
工业级:GB/T9983-2004;客户要求
Industry Grade: GB/T9983-2004or customer’s demand
食品级:QB1034-1991; FCC;客户要求
Food Grade:QB1034-1991; FCC or customer’s demand
性状 :三聚磷酸钠又称焦偏磷酸钠、三磷酸五钠,简称磷酸五钠或五钠,分子式Na5P3O10,分子量为367.86,熔点622℃,白色无味颗粒或粉末。易溶于水,对钙镁等金属离子有显著的螯合能力,能软化硬水,
使悬浮液变成溶液,有弱碱性,无腐蚀性,是一种无机物表面活性剂,对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,
堆密度通常分为低密度0.35-0.5g/cm3,中密度0.51-0.65g/cm3,高密度0.66-0.9g/cm3;
五钠有I型(高温型)和II型(低温型)两种结晶形态,其化学性质相同,区别在于热稳定性和吸湿性I型高于II型,
同时两者的溶解度,溶解时水合热量都不同。在水中逐渐水解生成正磷酸盐,
具有良好的络合金属离子能力,它能与钙、镁、铁、等金属离子络合,具有一定的有机物表面活性剂的性质。
用途:食品工业中用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等的品质改良剂,
主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。
包装及贮运: 25Kg, 50Kg,1000kg内塑外编袋装。贮于通风、干燥、清洁处,防潮湿。
指标名称 食品级
主含量(以Na5P3O10计)%≥ 95.0
五氧化二磷%≥ 57.0
水不溶物 %≤ 0.05
铁(Fe) %≤ 0.01
PH值(1%水溶物) 9.5-10.0
重金属(以Pb计) %≤ 0.001
砷(以As计) %≤ 0.0003
氟化物(以F计) %≤ 0.003
粒度 16目过筛量%≥95% 35目过筛量%≥ 90% 100目过筛量%≥40%
细粉100目过筛量%≥ 90%
白度 %≥ 90.0
[供应]单,双硬脂酸甘油酯 [供应]80%天然桉叶油
[供应]磷酸二氢钾 [供应]磷酸氢二钾
[供]焦磷酸钾 [供]磷酸
[供]磷酸二氢钠 [供]磷酸氢二钠
[供]三聚磷酸钠 [供]六偏磷酸钠
[供]焦磷酸二氢二钠 [供]80,88%乳酸
[供应]乳酸钠 [供应]乳酸钙
[供应]缓冲乳酸 [供应]乳酸乙酯
[供应]富马酸 [供应]甘氨酸
[供]医药级水杨酸 供]水杨酸甲酯
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