一直以来麻花颇受人们喜爱，它是一种健康营养，香甜酥脆味道诱人的食品，因此市场需求量日益增大。麻花看起来很简单，就是有三股条状面拧在一起，但是做起来却很花费一番功夫，现在的麻花样式已经不拘一格了，各种样式的和颜色口味的渐渐的出现了麻花行业的扩充市场，看起来似麻绳，经过油炸后色泽金黄，样式醒目，很是惹人馋，招人喜爱，它不论做主食还是小零食都是不错的选择。特别是上班一族，也当成了早餐也不错的。
近些年，麻花的口味和样式经过多年的发展，出现了多股样式、多种味道，手工生产麻花已经是供不应求，因此就出现了大规模的麻花机充斥着市场，而且手工做麻花工作量大，效率低下而且缠绕不均匀，不如机器生产的麻花样式美观，可以做奶香、椒盐、五香甚至麻辣口味，样式、口味品种齐全，适应了市场的需求。
麻花的营养也是很丰富的，它富含蛋白质，等多种营养元素，热量适中，多吃不上火，好吃不油腻，营养又美味。
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4. 现场制作、人气旺：制作时香气飘散，直入胃腔，不用打广告就能聚集层层人群，吸引人们购买，一开即火。
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可以制成奶油蛋卷，巧克力蛋卷，各种夹心蛋卷，每公斤利润4-6元
我们承诺保证：
1、只要您与我们联系，我们即将已使用螺旋麻花机进行生产的厂家正在市场销售的产品样品给您寄去。如果您能认可，请您到我厂进行实地考察。
2、到我厂考察时，请带上您认为需要带的各种辅料、材料，来后由您自己配料、和面、发酵，进行现场炸制试验。我厂备有面、油、火、油锅。
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所需注意的问题
1)这款蛋卷配方虽简单,但味道香醇.制作面糊的过程中只需要注意要用软化的黄油,鸡蛋要分次加入,材料不要过份搅拌,拌匀即可.
2)一定要选用不粘的平底锅.
3)用煤气,电锅,电磁炉都可以.但是要用小火喔.
4)一个蛋卷的面糊大概是10-15g,这个可以自行调整.摊的不要过薄,但也不要很厚.
5)面糊的成形可以使用勺子,叉子,刮板.任何你认为顺手的工具.
6)面皮在锅中不要经常翻面,一面好了以后,再翻面即可.
7)翻面的时候,要小心.一是锅很烫,再一个这时候蛋皮已经有些脆了. |
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