蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥(蛋卷)的*理想加工机具。该机具有工艺合理、机体轻巧、美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀，色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以优质配方，堪称色香味具佳，老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品，以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。商场、超市、酒店及城乡到处都有其身影。大宏兴燃气蛋卷机百姓认可的蛋卷机http://www.danjuanjiqi.com/611.html
特点：时间短，2-3分钟就可烤好一盘香味吸人的蛋卷(蛋卷上带有波纹)。原料为面粉、鸡蛋、食盐、白糖、芝麻、香葱、花生等，用它可生产出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味，每台机每小时产量为3-5公斤，以每天生产8小时计算，按市价，成品成本推算每市斤可获利2.5元。每台每天可获纯利100元以上
蛋卷机http://www.danjuanjiqi.com/的操作方法：
1.开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上连接通气管道。
2.使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小。
3.转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。
4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，*一板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作。可以制成奶油蛋卷，巧克力蛋卷，各种夹心蛋卷。
*新不粘层六面燃气蛋卷机具有特质的特点：防粘易脱、耐磨、方便卫生、不锈钢材质
原料配方，以精面粉为主要原料，加入适量食用油、糖、鸡蛋、水等调和而成，调整原料配方，可制作蛋卷及华夫片等可食食品。适合小型食品厂用来专门烘制油、糖含量较高的面制薄饼。本机主也是作为现做现卖甜脆皮或蛋卷也可制作锥形的冰淇淋蛋筒或园柱形的蛋卷等。是风味小食品*理想的小型食品加工机械设备。
宏兴牌燃气蛋卷机使用说明：
1、使用220V,三线插头中标有(1)符号为保护地线,安装插座时应用导线接地，
以免触电.确保安全
2、生产时将电源接通，预热15分钟,沾取少量食用油将上、下压模板檫拭干净，用勺子盛一两左右面糊放在压模上,压下上模，待模内水 蒸气跑完，取出即可。
宏兴牌燃气蛋卷机用途：
宏兴牌燃气蛋卷机可以做冰淇淋的蛋托
警告：
1、 工作前检查通气管道畅通无漏气。
2、 工作场地附近不得有易燃易爆品。
3、 请不要让未成年人操作以免烫伤。
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