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供应大豆浓缩蛋白 供应大豆浓缩蛋白_山东鲁素大豆制品有限公司_供应大豆浓缩蛋白

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公 司: 山东鲁素大豆制品有限公司
发布时间:2022年10月19日
有 效 期:2023年04月20日
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王金远 先生 (总经理)
联系时,请说是在企业录看到的,谢谢!
电  话: 0539-8371655
传  真: 0539-8371655
手  机: 13176997531
地  址: 中国山东临沂市山东省临沂市兰山区半程镇工业园
邮  编: 276000
公司主页: http://sdlusu.qy6.com.cn(加入收藏)
公 司:山东鲁素大豆制品有限公司

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详细说明

    大豆浓缩蛋白(Soya Protein Concentrate)系采用国外先进的醇法提取提取系列生产工艺精制而成。     
   大豆浓缩蛋白(Soya Protein Concentrate)产品蛋白(干基)含量达68%以上,产品具有较高的溶解性、乳化性、凝胶性、保水性等特性;可代替大豆分离蛋白在肉制品中使用,从而使企业降低成本,提高产品蛋白含量,改善风味及口感。
   大豆浓缩蛋白(Soya Protein Concentrate)被广泛应用于加工肉制品、乳制品、冷饮、饮料及焙烤食品当中。

项目 指标 
蛋白质含量 68---70%(N*6.25) 
水分 <8% 
脂肪 <1% 
灰分 <6% 
纤维总量 <4.5% 
氮溶解指数(NSI) 70% 
蛋白粉:水:油: 1:5:5 
细度 100目(98%通过) 
细菌总数 30000个/克 
沙门化菌 每25毫克为阴性 
大肠杆菌 每毫克为阴


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