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公 司: 东北白酒加盟公司
发布时间:2016年04月05日
有 效 期:2016年10月05日
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    益兴樽品牌白酒分为四大系列:陈香酒、五粮酒、大米原浆酒和黄酒。
经典之作“陈香酒”:陈香酒属于兼香型白酒,先清后酱,由于其具有陈香突出,酱味犹在,优雅细腻,酒体醇厚等鲜明风格,被誉为“东北小茅台”。
陈香酒是由精选东北红高粱精心酿制而成。一年一个生产周期,同一年批次的原料经过8次蒸煮;7次晾醅,加曲,发酵;6次取酒的独特工艺流程,而且流酒的温度要控制在相当高的温度,至少要比其他香型的白酒高出15-20度,有效的剔除了有害物质,*大限度的保留了有益于人体健康,不易挥发的物质。同时严格执行窖藏时间,使酒体更加趋于醇熟。不仅如此,在工艺特点上,陈香酒属于中高温大曲,为白酒的发酵提供了更多的有益微生物和酶类;而且我们采用的是窖龄在10年-20年自然老熟的泥池老窖,由于这些老窖池在长期使用的过程中,已经形成了“以醅养窖”“以窖养醅”特殊效果,使其微生物更加富集和纯化,为酒的发酵提供了更优质的环境;还有就是发酵期时间的设定非常适中,因为发酵时间过长,窖香太突出,香味太浓;发酵时间太短,会使白酒中的复杂成分的种类和数量不足,所以我们设定在50天-60天。
如此精心酿造,打造了陈香酒的经典之处:香气幽雅,以窖香和陈香的复合香气为主香,入口绵甜柔顺;酒体谐调自然,而且饮后给人一种舒适怡人的感觉。 
黄酒历史悠久,已成为中国的民族特产,属于酿造酒。在世界三大酿酒中(黄酒/啤酒/葡萄酒)占有重要一席。黄酒又称“米酒”,是以谷物为原料,以小曲或麦曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。不同种类的黄酒呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。它不同于白酒,没有经过蒸馏,酒精度低于20%,冷饮、热饮都非常适宜,适合各类人群。
大米原浆酒按照传统香型来归属的话,应该属于米香型白酒,但大米原浆酒是在保留了传统米香型白酒酿造的基础上,无论是从配方,工艺还是酿造方法上,都进行了革命性的创新,尤其是微生物发酵技术的相融合,堪称世界独一无二,打造了一个没有任何人工添加,原汁、原色、原味的绿色生态酒。
大米原浆酒的独一无二不仅体现在工艺上,而且在原料上也是非常的独特。大米是选用的大连庄河山区的绿色大米。因为庄河山区独特地理位置、土壤及气候,使其物产丰富,生产出的都是天然无污染的绿色大米,而且营养丰富。而酿酒所需的山泉水,是冰峪山区深处没有经过任何污染的100%山泉活水,里面含有大量人体所需的微量元素及矿物盐,各项指标都超过了纯净水,是天赐的酿酒琼浆。
所以说,大米原浆酒的酿造不仅属于独创的酿造工艺和配方,还要有庄河山区独有的绿色的大米和山泉活水,加之当地特有环境、气候、微生物群落等自然条件,缺一不可。这就像茅台酒,茅台酒是因为茅台镇而出名,出了茅台镇几乎就酿不出茅台酒。当年茅台酒想把厂址迁出山区,搬到遵义。在那里建了厂房,前期准备工作全部做好了,可无论怎么也生产不出茅台酒,*后没办法只能以“珍酒”来命名,做为替代品。后来经过专家研究发现,虽然那里的地理环境、水质、水源都一样,但唯独缺少了茅台镇所特有微生物资源,仅仅一个小小的微生物,就从根本上改变了茅台酒的品质。其实酒是有灵性的,如:环境、气候、土壤、温度、湿度、原料、配方及酿造工艺,甚至酿酒师的感觉,都可改变酒的品质。所以,我们的大米原浆酒绝对可以称得上世界独一无二的。
由于独具匠心的酿造及特定的原料,使得大米原浆酒具有几大突异化的特点:营养健康、美味、高质,并且高雅,饮后无酒气;而且还有很强的食疗作用,可以增强人体机能,辅助治病;同时还具有时尚性,可以把世界的上鸡尾酒和洋酒都调制出来,非常魔幻, 又被称为世界上*神奇的白酒。


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