麻花机的原理进步演化过程(技术研究项目)用机器搓制麻花是一个很复杂的过程,它涉及到机械原理、液压原理、动压原理,粘性流体力学等复杂的基础原理知识,而且至今麻花机http://www.jgspjxw.com/需要的一些理论数据书本上找不到,只能靠自己反复试验来求证结论。这就是在众多的食品机械中,只有麻花机、月饼机等很少数几种食品机器几十年没有实现机械化生产突破的根本原因。
为什么开始静压麻花机上做出了麻花但口感上变成了不能食用的废麻花?原因就是机械原理的副作用使发酵面变质,同理,静压麻花机http://www.jgspjxw.com/也存在此类问题,比如粘性流体的副作用。只有经过深入的、原理性的、反复地实验,才能真正的把握解决问题的技巧,且需要大量的资金投入。
我公司全自动淋油麻花机,一人即可操作,*大程度地节省人力;彻底克服了螺旋原理麻花机螺旋铰切推进,将发酵面团内部网络结构严重破坏,螺旋前部挤压成型,将面团切碎、磨烂、压死,螺旋机头高速旋转产生的高温,将面烫熟的三大缺陷,彻底走出了螺旋机的死胡同,*大限度地保护了发酵面团内部网络结构原生态,确保了麻花品质,实现了麻花机生产的革命性新突破。
① 技术先进 竞争力强 该机采用三组6对压轴对压方式,不改变面粉的性质,其运转方式和人手相一致,出机油炸以后的麻花松软、脆和人工麻花相媲美,而且股数粗细一致,每市斤个数一样多,容易装袋销售,麻花的外形品质均和人工麻花有质的区别,可以大大拉开与手工麻花的档次,增加市场竞争力。
② 多股、多样、多味、多色 可生产3、6、9股等多种麻花,可自动喂料、自动喷油、自动切断、成品酥脆、长短任意可调;可生产双色、3色或2味、3味的大麻花、细麻花、小麻花、多色麻花、多味麻花;
③ 质量可靠 经久耐用 为了适应现代食品行业的安全卫生要求,我公司麻花机的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产,输面及成型部件采用特种防粘结技术材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,经久耐用。
④ 产品过硬 远销海内外 我公司麻花设备已进入全国等20多个省市销售,远销多个国家和地区,是麻花生产厂、油炸食品店理想的致富设备! |
|