人们对食物纤维的重要性认识止在逐步提高,为了保持身体健康,每天必须摄取适趾的食物纤维。目前夕日本、美国、西欧等一些发达国家很屯现这个l可越,研究开发出系夕d食物纤维深健食品,而我国衡物纤维的开发刚起步,巫击为食品、医药工业提供优良性龙的食物纤维原材一料夕但在食物纤维的应用方面,还需{可行们进一步的探讨、开拓。
CDF作为一种优于其它食物纤维的功能性食品基料,一可广泛地应用于食品工业。少量添加CDF不仅可强化食品中的食物纤维,同时,对食品的形态、风味、食感没有影响。此外,在含油量较高的食品中添加CDF(如小甜饼、奶油卷等)夕可提高油脂的利用率。CDF不仅用于强化食物中的食物纤维,又可降低食品的热量和改善食品的物性。
粗纤维测定仪 http://www.lspz17.com/仪器技术参数：
测定对象：各种粮食、饲料、谷物、食品及其他农副产品中粗纤维的含量
测试样品数：6个/次；
重复性误差：
粗纤维含量在10%以下，绝对值误差≤0.4；
粗纤维含量在10%以上，相对误差≤4%；
测定时间：在仪器上所需约90min（包括酸30分、碱30分，抽滤和洗涤约30分）；
电源：AC220V/50HZ；
功率：3.3KVA；
体积：540×450×670mm3；
重量：28kg。 |
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