制冰机采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后，制造出冰的设备叫制冰机。 制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同，人们一般根据冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
工作原理：
通过补充水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头，在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上，象水帘一样流过制冰器的壁面，水被冷却至冰点，而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽，重新开始循环工作。
随着酒店、饭店、夜总会、酒吧、咖啡厅等消费场所的盛行，商用制冰机市场仍面临较大的增长空间。家用制冰机方面，随着中国人消费习惯的逐步改变，家庭对制冰机的需求将逐步增长。
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【制冰机专卖】爱雪全自动制冰机AX-18/爱雪18公斤制冰机
型号：AX-18
24小时制冰量：18kg
额定功率：260w
电压：220v
制冷剂：R134a
净重：36kg
规格：400*495*750mm
产品描述：
• 喷淋式/流水式冰模制冷，冰块硬度高、温度低、晶莹剔透、质地优良，冰块温度可达-20摄氏度以下，冷却效果持久，*适宜于调酒；
• 不锈钢外壳，外观豪华，壳体抗腐蚀，经久耐用；
• 冰块厚薄可调整，适用于多种场合的用冰；
• 采用先进的微电脑控制系统，供水、制冰、脱水、故障保护等自动完成，适用安全方便；
• 储冰箱采用聚氨酯发泡保温效果好；采用欧洲先进制冰技术，设计合理，性能优良
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