近几年来,餐饮行业是发展*快,也是*热门的行业,这个创业市场上占有很大位置。而快餐店也是开的*多,*常见的店铺,不仅经营方法不是很麻烦,而且利润很高。但是很多都强调餐饮店的商铺选址很重要,是店铺成功的关键。为什么呢?下面就由北京商铺选址公司告诉您快餐店为什么商铺选址那么重要:
(1)成功的店肆选址直接戈系到该店肆杰出的运营成绩。从中西快餐店的开展进程看,选址不当是快餐店运营失利的缘由之一。
(2)店址归于一项长期投资。一旦决议就较难改动。获得店址通常有采购.租借和合作运营三种方法。后二种方式两边签有法律合同,不能随意免除和改动。
(3)在同一商圈内.成功的选址可以为快餐店带来耐久的竞赛优势,不易为竞赛对手容易仿照.然后下降运营风险,防止运营败绩。
(4)成功的遗址关于树立快餐店形象、提高快餐店知名度有着重要作用。台适的选址需求店址有极好的能见度、便利性和符台营建需求,无形中为快餐店作了极好的宣扬广告。
很多的连锁网点是连锁快餐店完成计划效益的根底、在连锁快餐店不断扩大的过程中,不只要进行单个连锁店的决议计划,一起还应该从连锁体系的整体来评价选址疑问。
选址的形式
店肆选址的结尾意图在于满意商圈范周内方针顾客需求的一起,还要为公司获取利益。要到达这一意图.不只要思考店肆的方位、场所,一起还必须思考选址过程中的开展速度疑问。开展速度便是选址决议计划中的快餐店开展的快慢疑问,也是一个形式疑问:什么时候开展速度快一些.什么时候慢一些,都应契合事物开展的内涵需求,而不能凭人的片面判别,想快就快,想慢就慢,否则会拔苗助长,拔苗助长。
上海肯德基公司成立于1989年,至2000年底止,连锁快餐店已达65家,其间4家因市政计划动迁缘由关店。
该公司的选址:假如以每4年为一个期间,每一期间的出店速度依次为:l.O―5.75―9.5,公司扩大成加快度开展。
开始4年开展速度陡峭:意图在于竭尽全力实施规范化,加强根底建造,为大力开展做预备。
每个期间既有会集开新店的年份,也有稳固预备的年份。两者彼此穿插、有利公司在开展中得到稳固,在稳固中加快开展。开展的速度要根据公司表里环境,既不精干篇一概按均匀开展,也不能盲目超速开展。
以4年为一个周期,确保了公司有时问在不一样期间变换运营课题,调整运营管理体制.构成内涵的优势。通常而言,前期应注重根底建造,树立一系列*基本的准则.作出规范;然后要习惯计划,注重安排布局与体系的建造,发扬连锁运营优势;进人大开展后,要当令调整和强化安排布局和体系功用,改造公司形象。
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