供应水溶性胶，你知道水溶性胶是什么吗？

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公　司：西安富迪欧化工有限公司

发布时间：2014年03月04日

有效期：2014年08月31日

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刘经理先生 (经理)

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电　　话： 029-62277132 传　　真： 029-62277132 手　　机： 1822054750 地　　址：中国陕西西安市高新路高新银座A座1204室邮　　编：
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详细说明

结冷胶(GellanGum)是美国Kelco公司20世纪80年代开发的一种微生物食用胶。继黄原胶之后kelco公司开发的又一新型微生物胞外多糖，其凝胶性能比黄原胶更为优越。它是由假单脑杆菌伊乐藻属(Pseudomonaseloden)在中性条件下，以葡萄糖为碳源，硝酸铵为氮源及一些无机盐所织成的培养基中，经有氧发酵而产生的细胞外多糖胶质，是一种新型的全透明的凝胶剂。结冷胶是由四个糖分子依次为D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、D-葡萄糖、L-鼠李糖通过糖苷键连接而成的高分子糖类化合物，其中*一个葡萄糖分子是以β-1，4糖苷键连接。
http://www.fudiou.com

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