奶茶调制方法：
60克茶叶，可冲3公斤水，水煮沸后将茶包浸入水中约10分钟，将滤纸茶包取出放200-220克糖（果糖或蜂蜜调制）、220-240克特制植脂末、均匀即可（应放置冰箱保鲜）。2小时内饮用完口味更佳。
咖啡和红茶都难融于冷水，却易溶与热水。会增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用。
清晨起床后喝一杯咖啡或者红茶为的是醒脑，白天工作时轻呷一口可提神，此时咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡或红茶都有提神醒脑的作用，但不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。
提神醒脑:咖啡因刺激中枢神经，醒脑提高工作效率；
开胃助食:咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，防止胃下垂。
利尿除湿:咖啡因可提高排尿量，促进肾脏机能。
活血化瘀:咖啡所含的亚油酸，能溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，降低中风机率。
定肺喘:咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。
除异味:咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你家刚装修，在室内煮上一壶咖啡或用煮过的咖啡豆置于室内，异味会很快去除。
由于有刺激中枢神经或肌肉的作用，可使肌肉或疲劳恢复，工作效率提升，具有清醒的效果更能使头脑反应活泼灵敏。
另一方面，也能提高心脏机能，使血管扩张作用、血液循环良好，头痛平定，精神舒畅。还有由于刺激交感神经，可以抑住副交感神经的兴奋张起的气喘。其他咖啡也有帮助消化的效果，特别是食用过多肉类时、胃液分泌多，促进消化，防止胃下垂。由于咖啡因可以分解脂肪，吃完热能提高的食物后，西文人必定希望都喝咖啡。咖啡因中不消除蒜味效果，又含有槟榔类，所以在品偿味料理后，咖啡和红茶是不可缺的饮料。 |
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