面包展示柜在专卖店的重要性
目前烘焙市场逐渐饱和，西点销售也竞争相当激烈，好多西点店/面包店和蛋糕店都处在半饥饿状态。如何才能把自己的销售量搞上去，已经成为老板们最头大的问题。在本人看来，想要把生意做好，主要有以下几个方面需要改善一下。
一、首先要改善的是产品的质量和美观度，烘焙食品主要的前提就是品相和口感。所以我们要不断的改良配方和烘烤技术。再就是要陆续推出新的产品，具体方案由当地市场的展示柜需求与短缺而定。
二、改善服务质量，我们都知道，顾客选择物品是非常挑剔的，得到顾客的认可是非常重要的，怎么才能得到顾客的认可呢！就是要改变对顾客的服务态度。
态度好了起码可以赢得他们一半的信任，再就是不要把不好的或者不经典的产品推荐给顾客，这样的话就算他们买下你的产品，会发现这个产品并不像你说的那样好，那么他们也会对你店里的其他产品持怀疑态度。这样会因为一棵树而损失一片森林的。
三、改变购物环境，目前购物环境在顾客的选择中占有相当的份额，保持店面的整洁和食品的陈列，在这个网站有关于陈列柜的款式 陈列柜的选择可以让顾客决定是否选择你的产品。现在的市场上街边店已经逐渐被淘汰，顾客选择食品类产品基本都要选择店内销售模式和自选模式。
四、软件设施的配置，软件设施的配置也能够让消费者对你店铺的品价提高。比如在条件允许的情况下，在店铺内设置一块休闲场地，有桌椅供顾客休息或消费。就我本人的心态而言，如果在某商店的休闲场所休息，总觉得不买点东西有点难为情，所以会或多或少做点消费，好让自己休息时候觉得理所当然。
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