糖：
*常见的糖是纤维素，淀粉，麦芽糖和葡萄糖。两个葡萄糖分子间脱水，分子将它们组合在一起，成为一种淀粉，促进葡萄糖的储存；分子脱水更聚集形成一个大的集团——纤维素后，这种材料是相对稳定的，自然只有某些细菌（如甲烷细菌）是分解成葡萄糖或淀粉。有些葡萄糖是细胞转化成其他物质，参与各种生命活动，在不同的条件下，对不同物质的碳框架不同的物质组成。
纤维素是*大的分子量糖，不是人类的消化系统将打破它，所以它不为人体提供能量，但研究发现，现代人，有利于肠道有益细菌的生存，能促进胃肠蠕动，有利于人体健康。在自然界中，一些细菌可以分解成简单的糖。
淀粉比纤维素单糖，是人类重要的食物和原材料，它在唾液淀粉酶的作用的人的嘴，分解为麦芽糖，在咀嚼米粉的人太多了，感觉有点甜。它还可以分解为简单的葡萄糖被人体吸收。
包含在我们共同的啤酒麦芽糖，它被分解的淀粉比葡萄糖复合碳水化合物。
葡萄糖是*简单的糖，可以直接用于人类细胞，在体内，与氧形成水和二氧化碳，释放能量，为生活提供能量。同时，还参与了细胞，如RNA。
醛
羰基（C = O）和基于氢组（H）组，可以组合成一个新的群体，被称为醛（首席人事官）组，组的化合物称为醛，甲醛，我们都很熟悉，醛只有一个碳碳骨架，甲醛是重要的蛋白质的特性的稳定性，具有杀菌的作用。它是一种重要的化工原料，广泛应用于工业和化妆品行业，同时，非自然的过量的甲醛可能会导致癌症。甲醛在本质上是对人体有益的，如番茄是一个很好的抗衰老食品，它含有微量甲醛的含量，确定了其清除自由基的特点。
一种植物的燃烧不充分，烟也有甲醛，所以烟熏肉的使用，能长时间保持。在人工心脏瓣膜移植手术，牛心脏瓣膜通过醛（称为戊二醛）治疗后，再移植到人的心，能使人健康。甲醛对人体的危害很大。据美国有关部门统计，五十亿磅的甲醛世界年产量。超过标准的装饰材料，化妆品，超过标准，食品防腐剂事件非法经常被报道。如需详细请登入http://www.gzglrl.com/ |
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