石家庄哪里有卖药品冷藏冷冻柜?
超市冷藏柜的使用与管理
1.超市冷藏柜的使用,应按超市冷藏柜设计设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好超市冷藏柜建造结构。柜房管理要设专门小组,责任落实到人,每一个柜门,每一件设备工具,都要有人负责。
2.超市冷藏柜是用隔热材料建成的,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。
3.穿堂和柜房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水,有了要及时清除。
4.柜内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜,以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作,冻结间至少要做到出清一次柜,冲一次霜。冷风机水盘内和柜内不得有积水。
5.双温超市冷藏柜内严禁多水性作业。
6.没有经过冻结的货物,不准直入冻结物冷藏间,以保证商品质量,防止损坏超市冷藏柜。
7.要严格管理超市冷藏柜门,商品出入柜时,要随时关门,柜门如有损坏要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门,均应设空气幕,减少冷热空气对流。
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